Margaret Mama 1# receptje: SZERENCSE S�TEM�NY: Szerencse s�ti Hozz�val�k : kb. 20 db s�tem�nyhez 25 dkg Rama margarin / t�gla vagy kocka / 25 dkg liszt 7 db toj�s 2,5 dl v�z 3-4 dkg cukor 1 csapott k�v�skan�l s� Rama margarin a tepsi ken�s�hez Elk�sz�t�s : Felforraljuk a v�zet a Rama margarinnal, cukorral �s s�val. Hozz�tessz�k a lisztet �s fakan�llal sim�ra keverj�k. Ha elv�lik az ed�ny fal�t�l levessz�k a t�zr�l. Amikor kih�lt, egyenk�nt bele�tj�k a toj�sokat �s alaposan elkeverj�k, majd cs�vel ell�tott habzs�kb�l a Rama margarinnal kikent tepsibe nyomjuk a t�sztahalmocsk�kat. A m�r kor�bban elk�sz�tett, a j�k�v�ns�gokat �s j�slatokat rejt� �sszetekert pap�rcs�kokat �gyesen belenyomjuk a nyers t�sztahalmocsk�kba. Forr� /200 C˚-os/ s�t�ben 10-15 percig s�tj�k, am�g sz�p aranys�rga nem lesz. Fah�jjal �sszekevert porcukorral meghintve, vagy csokol�d�val bevonva t�laljuk. Cs�sze m�rt�kegys�gre vonatkoz�an, a hivatalos m�rt�kegys�g t�bl�zat szerint egy cs�sze 2,36 dl, a gyakorlatban �ltal�ban 2,5 dl-el sz�molnak. Egy cs�sze cukor kb. 200 gr, egy cs�zse vaj, vagy margarin kb. 250 gr, egy cs�sze liszt kb. 150 gr, egy cs�sze tej kb. 2,5 dl. Ha a receptben minden adal�k cs�sz�ben van megadva, akkor mindegy mekkora a cs�sze, hiszen az ar�ny megmarad. �dv. Margaret Mama